FAQ
Qu’est-ce que le matcha ?
Le matcha est une poudre de thé vert japonais finement moulue, utilisée depuis des siècles dans la cérémonie du thé. Il est riche en antioxydants, en L-théanine et en caféine naturelle.
Comment préparer le matcha ?
- Tamisez 1 à 2 g de matcha dans un bol.
- Ajoutez 60-70 ml d’eau chaude.
- Fouettez énergiquement en “M” avec un Chasen jusqu’à obtention d’une mousse.
- Dégustez chaud, froid avec des glaçons, ou en latte avec du lait végétal ou animal.
Comment conserver le matcha ?
Conservez votre matcha dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez bien la boîte hermétique.
Astuce : vous pouvez le placer au frigo pour garder toute sa fraîcheur.
Quels sont les bienfaits du matcha ?
Le Matcha aide à :
- Améliorer la concentration et l’énergie
- Renforcer l’immunité
- Réduire le stress
- Favoriser la digestion
- Apporter des antioxydants puissants